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Un horno electrico es tan versatil para nuestra cocina que con el podemos hacer un pastel. Asi es, este delicioso postre lo podemos hacer de manera casera sencillamente con nuestro horno electrico.
Con unos pocos ingredientes, un poco de amor, y nuestro horno eléctrico, estamos a punto de crear este delicioso postre. Así que ponte tu delantal, agarra tu batidor, y acompáñame en esta dulce aventura donde te mostraré paso a paso cómo hacer un pastel en un horno eléctrico. ¡Vamos allá! 🍰✨
El tiempo de cocción un pastel en un horno eléctrico puede variar según la temperatura del horno y el tamaño de las alitas. En general, se recomienda cocinar un pastel durante unos 30 a 35 minutos a 200 grados Celsius (o 400 grados Fahrenheit).
Toma en cuenta la receta de tu pastel y, por lo tanto, revisar si este necesita un periodo más largo o menor de cocción.
Una forma de verificar si el pastel tiene buena cocción es revisando su esponjosidad mientras esta en cocción.
La mayoría de pasteles hechos en horno eléctrico suele cocinarse a máxima temperatura. Y para mejores resultados, estando en su función llamada “Bake o Hornear” que incorpora el horno eléctrico.
Revisa si tu horno eléctrico cuenta con esta función, o una función especializada para postres.
Para mejorar resultados del pastel, es recomendable precalentar el horno unos 10 o 15 minutos antes de ingresar el pastel.
receta pastel tres leches en horno electrico
Mezcla de la masa: Separar las yemas de las claras de 5 huevos, batir las claras a punto de turrón, añadir gradualmente el azúcar y luego incorporar las yemas. Agregar la harina tamizada formando un pequeño montículo e incorporarla en sentido de las agujas del reloj.
Preparación del molde: Engrasar con mantequilla y espolvorear con harina.
Horneado: Precalentar el horno a 180°C y hornear la masa durante 20-25 minutos.
Preparación de la mezcla de tres leches: Combinar la leche evaporada, media crema, leche condensada y extracto de vainilla.
Remojo del pastel: Una vez horneado y enfriado, hacer agujeros en el pastel y verter la mezcla de tres leches.
Refrigeración: Refrigerar por al menos 24 horas.
Servir: Servir frío, opcionalmente decorado con nata montada.
¡Listo! Con estos sencillos pasos, tendrás un delicioso pastel casero.
